Анже

Анже – столица Анжу, раскинулся в долине Луары. Этот город признан ЮНЕСКО достоянием мирового и исторического наследия. Здесь находятся знаменитые виноградники, замки необыкновенной красоты, этот город также славится своей утонченной гастрономией.

Анже – это музей самых прекрасных ценностей французской культуры: замок-крепость (XIII век) огражден величественной крепостной стеной длиной в 106 метров. Именно в этом замке представлены стометровые шпалеры «Апокалипсис»; Собор Сан-Морис (середина XII века) – первое здание в анжуйском готическом стиле Плантагенетов. Собор украшен очень красивым витражным ансамблем XII, XIII, XV веков; Музей изящных искусств; Галерея Давида из Анже – самого знаменитого скульптора XIX века; Музей Жана Люрса и Современных Тканей; Музей Куантро находится в самом сердце завода по производству знаменитого ликера Cointreau.
Современный Анже приятно удивит любителей шоппинга своими пешеходными улицами, на которых находятся большие торговые центры и магазины. Прогуляйтесь по центральной части города, по площади Ralliement, а потом отдохните на одной из террас кафе или ресторанчика.

Кухня

Самое ценное для анжуйских профессионалов ресторанного дела – это соблюдение традиций и местный колорит блюд. Чего только стоит судак под белым соусом из лука-шалота и уксуса… А добавьте к этому вино высшего качества (A.O.C. Appelation d’Origine Controlee): Les Coteux du Layon, Les Coteaux de Savennieres. На десерт рекомендуем попробовать голубой шоколад “Quernons d’Ardoises”, сливовый мармелад и немного Cointreau.

Фото