Власти испанской Валенсии, в рамках комиссии по туризму, планируют подать заявку на включение паэльи в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, сообщает Valencia Extra.
Советник по экономике и туризму Валенсии Сандра Гомес сообщила, что на этой неделе состоялось первое совещание с экспертами под руководством Совета по экономическому и туристическому развитию Валенсии. В комиссию вошли представители университетов региона, организаций, поддерживающих туризм, владельцы гостиничного и ресторанного бизнеса.
"Мы собираемся начать работать над тем, чтобы этот валенсийский рецепт был признан нематериальным наследием человечества, - сказала Гомес. - Паэлья заслуживает такого признания". Популярность блюда вышла за пределы Валенсии, за границы Испании, оно стало популярным во всем мире, подчеркнула она.
Паэлья объединяет в себе традиции гостеприимства, завоевывает место в международном календаре. Так, 20 сентября отмечается Международный день паэльи, пишет издание.
Сандра Гомес напомнила, что уже есть блюда, которые получили международное признание и вошли в список ЮНЕСКО: например, кухня Малави, арабский кофе, традиция приготовления и распространения долмы в Азербайджане.
/РИА Новости/
Испания
Испания - Древняя земля, всегда знавшая секрет молодости. Родина Колумба и Дали, Гойи и Веласкеса, Пикассо и Гауди.Подробнее
Правила дешёвого билета из Санкт-Петербурга
- Европа не дороже 10000р
- Португалия,Канары - до 15000р
- Америка/Азия - до 30000р
- Океания - до 40000р
- Все цены туда-обратно (RT)
- Все цены посчитаны от СПб
Не нашли улётный билет?
Проверьте Top 50 лучших цен с вылетом из Пулково. Обновление роботом каждые 5 минут!Новости
Барселона повышает туристический налог
27/03/2024 03:00
Подробнее
Россиянам стало проще получить визу в Испанию
30/11/2023 03:00
Подробнее
Число побывавших в Испании россиян выросло на 73% в первой половине года
22/08/2023 03:00
Подробнее
Испания увеличила сроки рассмотрения заявлений на визы для россиян
13/07/2023 03:00
Подробнее
Туроператоры: Туры в Испанию по-прежнему пользуются спросом
03/07/2023 03:00
Подробнее