В Турции запретили все сервисные сборы в ресторанах и кафе

В Турции начали действовать обновлённые нормы по защите прав потребителей, согласно которым ресторанам и кафе запрещено взимать с гостей любые дополнительные платежи сверх стоимости, указанной в меню. Регламент был опубликован в Официальном правительственном вестнике 30 января 2026 года. Документ запрещает заведениям включать в счёт сервисные сборы, плату за обслуживание или за стол, обязательные чаевые, а также любые другие аналогичные доплаты — вне зависимости от их формулировки и наличия упоминания в меню. Стоимость, указанная в меню, признаётся окончательной суммой к оплате: посетители оплачивают только заказанные блюда и напитки. Чаевые остаются добровольными и не могут добавляться в счёт автоматически. Власти Турции подчеркнули, что нововведение направлено на борьбу со скрытыми платежами и упрощение расчётов, особенно с учётом широкого распространения безналичных способов оплаты. Ожидается, что новые правила сделают посещение заведений более прозрачным и понятным, в том числе для иностранных туристов.